Nach einer längeren Pause melde ich mich mit einem kleinen, aber feinen Rezept zurück.

Hierbei handelt es sich um mein absolutes Lieblingsessen zum Frühstück.

Time for Porridge

Was bedeutet Porridge? Nun ja, letztendlich handelt es sich hierbei um „Haferschleim“ oder Haferbrei, hört sich nur nicht ganz so schön an 🙂

Das schöne an diesem Rezept ist, dass ihr diverse Zutaten hinzufügen, weglassen oder ersetzen könnt. Es gibt so viele Varianten und Möglichkeiten. Daher fangen wir mit dem Basic an. Mengenangabe richtet sich nach einer Person.

• 50 g Haferflocken
• 150ml Hafermilch oder Kuhmilch
• 1 Banane (optional)
• 1 Apfel oder Beeren (optional)
• Chiasamen 1 EL (optional)
• Kokosflocken/ Kakaonobs 1 EL (optional)
• Mandeln 15Gramm (optional)
• Nussmus 1TL

Letztendlich sind die essenziellen Bestandteile: Haferflocken und Milch. Diese werden in einem Topf erhitzt( mittlere Hitze). Dein Lieblingsobst kann nach und nach hinzugeben werden. Das Porridge wird so lange erhitzt, bis eine cremige Konsistenz entsteht. Im Anschluss werden noch deine Toppings hinzugeben. Beispielsweise Chaisamen, Kokosflocken, getrocknete Früchte, Kakaonibs, Mandeln, Nussmus, Zimt.

Ein gesundes und sättigendes Frühstück.

Viel Spaß beim Nachmachen.